Sujet Spé SVT - Bac S 2017 Polynésie

Sujet Spé SVT - Bac S 2017 Polynésie

Nous mettons à votre disposition le sujet de Spécialité SVT du Bac S 2017 de Polynésie Française.
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La première partie portait sur le maintien de l'intégrité de l'organisme et vous demandait d'expliquer pourquoi la destuction des lymphocytes T CD4 par le VIH entraîne une déficience de l'ensemble du système immunitaire. La seconde partie est sépartée en deux exercices : le premier s'intéressait au chapitre "Génétique et évolution" (mouches drosophiles) et le second, exercice de spécialité, "Atmosphère, hydrosphère, climats, du passé à l'avenir", où vous deviez proposer des arguments justifiant l'inquiétude qu'a la communauté scientifique en ce qui concerne les clathrates de méthane.

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Sujet Spé SVT - Bac S 2017 Polynésie

Le contenu du document

 

Partie I (8 points)

Le maintien de l'intégrité de l'organisme : quelques aspects de la réaction immunitaire

En novembre 2016, l'O.M.S. (Organisation Mondiale de la Santé) déclarait : « Le VIH (Virus de l'Immunodéficience Humaine) reste l’un des principaux problèmes de santé publique dans le monde, particulièrement dans les pays à revenu faible ou intermédiaire. »

D’après http://www.who.int

Le VIH est un virus qui infecte les lymphocytes T CD4, provoquant leur destruction. En absence de traitement, les individus infectés par ce virus meurent des suites de maladies opportunistes.

 

À partir de l’utilisation des connaissances, expliquer pourquoi la destruction des lymphocytes T CD4 par le VIH entraîne une déficience de l'ensemble du système immunitaire.

 

Il est attendu un exposé structuré avec une introduction et une conclusion, illustré éventuellement de schéma(s).

 

Partie II : Exercice 1 (3 points)

Génétique et évolution

Chez la drosophile, les caractères « couleur du corps » et « longueur des ailes » sont respectivement codés par deux gènes.

 

À partir de l’étude des documents, identifier la bonne réponse parmi les quatre proposées pour chaque affirmation.

 

Recopier sur la copie le numéro de la question du QCM page 5/9 ainsi que la lettre correspondant à la bonne réponse.

 

DOCUMENT 1 –Tableau des caractères, gènes, phénotypes et allèles étudiés dans les croisements réalisés.

Gène codant chaque caractère Gène "couleur du corps" Gène 'longueur des ailes"
Phénotypes possibles pour chaque caractère [clair] ou [noir] [longues] ou [vestigiales]
Allèles codant chaque phénotype

b+ codant [clair]

b- codant [noir]

bg+ codant [longues]

vg- codant [vestigiales]

 

DOCUMENT 2 – Schéma d'un premier croisement.

On croise deux lots de drosophiles (P1 et P2) homozygotes pour les deux gènes considérés (c'est-à-dire possédant deux allèles identiques pour chaque gène) et de phénotype différent. On obtient une première génération de drosophiles appelée « F1 ».

 

DOCUMENT 3 – Schéma d'un second croisement (croisement test).

On croise les drosophiles F1 issues du premier croisement (document 2) par des parents P2. On obtient une seconde génération de drosophiles appelée « F2 ».

 

QCM (répondre sur la copie)

1- Le premier croisement (DOCUMENT 2) permet de conclure que :

a) l'allèle b+ est dominant par rapport à l'allèle b- et que l'allèle vg+ est dominant par rapport à l'allèle vg- ;

b) l'allèleb+estrécessifparrapportàl'allèleb-etquel'allèlevg+estrécessifparrapport à l'allèle vg- ;

c) lesgènescodantlacouleurducorpsetlalongueurdesailessontportésparlemême chromosome ;

d) les gènes codant la couleur du corps et la longueur des ailes sont portés par des chromosomes différents.

 

2- Les drosophiles obtenues en F1 sont :

a) homozygotes pour les deux gènes considérés ;

b) hétérozygotes pour les deux gènes considérés ;

c) homozygotes pour le gène codant la couleur du corps et hétérozygotes pour le gène codant la longueur des ailes ;

d) homozygotespourlegènecodantlalongueurdesailesethétérozygotespourlegène codant la couleur du corps.

 

3- A l'issue du second croisement (DOCUMENT 3), les proportions des phénotypes encadrés s'expliquent par :

a) un brassage génétique interchromosomique lors des méioses parentales ;

b) un brassage génétique intrachromosomique lors des méioses parentales ;

c) l'absence totale de crossing-over lors des méioses parentales ;

d) des duplications géniques lors des méioses parentales.

 

PARTIE II - EXERCICE 2 (5 points)

Atmosphère, hydrosphère, climats : du passé à l'avenir

Depuis une trentaine d’années, la communauté scientifique et les gouvernements s’intéressent aux clathrates de méthane découverts par sir Humphrey Davy en 1810.

Les clathrates ou hydrates de méthane des fonds océaniques contiennent une quantité très importante de carbone en comparaison des gisements de gaz naturel, de pétrole et de charbon connus mondialement.

Les clathrates de méthane inquiètent la communauté scientifique dans le cadre de l’évolution actuelle du climat.

À partir de l’étude des documents et de l’utilisation des connaissances, proposer des arguments justifiant cette inquiétude.

 

DOCUMENT 1 – Les clathrates de méthane.

« Les clathrates de méthane sont des substances qui ressemblent à de la glace. Ce sont des solides cristallins. Ils sont constitués d'une molécule gazeuse de méthane entourée par des molécules d'eau. »

Si 1 m3 d'hydrate de méthane est déstabilisé, il libère 164 m3 de méthane et 0,8 m3 d'eau liquide.

Le méthane libéré rejoint ensuite l’atmosphère.

D’après http://acces.ens-lyon.fr/acces/terre/CCCIC/ressources/litho_point4

 

http://eduterre.ens-lyon.fr/thematiques/energie/le-methane

 

DOCUMENT 2 – Variation des températures passées par rapport aux températures actuelles (en °C) et variations des taux de méthane (CH4) et dioxyde de carbone.

Ces résultats ont été obtenus à partir de l’analyse de carottes glaciaires provenant de plusieurs sites (Vostock, Taylor Dome, EPICA Dome C).

Le CO2 et le CH4 sont des gaz à effet de serre.

Les anomalies de température correspondent aux variations par rapport à la moyenne du dernier millénaire.

 

La quantité de CO2 est donnée en ppmv : partie par millions par volume.

La quantité de CH4 est donnée en ppbv : partie par milliards (billions) par volume.

D’après EPICA Dôme C. © Université de Berne. LGGE.

Fin de l'extrait

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